SA11799/MT435: Bilim İnsanları Popüler Şeker İkamesini Karaciğer Hastalığına Bağlıyor

Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk

"Bilim insanları, alternatif tatlandırıcıların metabolizma ve bağırsak mikrobiyomu ile etkileşiminin şaşırtıcı yollarını keşfediyor. Sonuçlar, bu ikamelerin vücudu daha önce fark edilmemiş şekillerde etkileyebileceğine işaret ediyor."

Scientists Link Popular Sugar Substitute to Liver Disease

Yeni bir araştırma, "düşük kalorili" gıdalarda kullanılan yaygın bir şeker alkolü olan sorbitolün, vücuda girdiğinde fruktoz gibi davranabileceğini ve potansiyel olarak karaciğer zorlanmasına ve metabolik işlev bozukluğuna katkıda bulunabileceğini ortaya koydu.

SA11435/MT369: Bilim İnsanları Nasıl Yaşlandığımıza Dair Çığır Açan Bir Araştırma Başlattı

 Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk

"Teksas Üniversitesindeki(Arlington) yeni bir araştırma olan Arlington Sağlıklı Yaşlanma Çalışması (ASHA), gelişmiş görüntüleme, genetik ve nörobilim kullanarak yaşam tarzı, diyet ve sosyal bağlantıların yaşlanmayı nasıl etkilediğini araştırıyor. Çalışma, yaşa bağlı hastalıkları önlemeye ve daha sağlıklı yaşlanmayı desteklemeye yardımcı olacak içgörüler sağlamak için 50-80 yaş aralığındaki 600 gönüllüyü takip edecek."

Scientists Begin Groundbreaking Study on How We Age

Tarrant County sakinleri üzerinde yapılacak bir araştırmada, ileri görüntüleme ve genetik analiz kullanılarak yaşlı yetişkinlerdeki sağlık sorunları araştırılacak.

Teksas Arlington Üniversitesi'nden yeni bir araştırma, nerede yaşadığınızın, ne yediğinizin ve edindiğiniz arkadaşlarınızın yaşlanmanızı nasıl etkilediğine odaklanıyor.

SA11422/MT367: Zeytinyağı Bunamaya Karşı Bir Bariyer mi?

 Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk

"İlk kez bir araştırma, diyet ile bunamaya bağlı ölümler arasındaki ilişkiyi inceledi. Bu araştırmanın bir parçası olarak bilim insanları, otuz yıl boyunca 90.000'den fazla Amerikalıdan toplanan diyet anketlerini ve ölüm kayıtlarını analiz etti."

L’huile d’olive, barrière contre la démence?

"Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, günde yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketen kişilerin bunamadan ölme riski %28 daha düşük."

Fransızlar zeytinyağına bayılır, her yıl yaklaşık 110.000 ton tüketirler; bu da kişi başına 2 litreye denk gelir. Sadece birçok yemeğe yakışmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınız için de iyidir. Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, düzenli zeytinyağı tüketimi bunamaya karşı bir bariyer oluşturuyor.

SA11411/MT365: Tereyağı Sağlığınız için Faydalı mıdır?

 Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk

"JAMA Internal Medicine'de yayınlanan yeni bir bilimsel çalışma, günlük olarak 10 gram tereyağının bitkisel bir yağ ile değiştirilmesinin, toplam ölüm ve kansere bağlı ölüm riskinde %17'lik bir azalma ile ilişkili olduğunu ortaya koymuştur."

Le beurre est-il bon pour la santé?

"Yapılan bir araştırma, bitkisel yağların daha fazla tüketilmesinin toplam ölüm oranında %17'lik bir azalmayla bağlantılı olduğunu ortaya koyuyor. Peki tereyağı yemeyi bırakmalı mıyız?"

Size (sadece) iyi dileklerde bulunmayan bir arkadaş. Bazı insanlar tereyağı üzerine yemin ederken, diğerleri onu şeytanlaştırır. Bilgi ormanında yolunuzu bulmak her zaman kolay değildir. Tereyağı bir süt ürünüdür ve yayıkta çalkalanarak, yani kremanın içerdiği yağ sütten çıkarılarak elde edilir. Tereyağının %82'si yağ, geri kalan %16'sı ise su ve besin maddelerinden oluşan bir karışımdır; ancak çok küçük miktarlarda.

SA11261/MT341: Gençler Arasında Düzensiz Yeme Artışıyla Bağlantılı Beyin Farklılıkları

Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk

"King's College London'ın araştırmasına göre, Avrupa'da yapılan bir çalışmada 23 yaşındaki gençlerin yarısından fazlası, gecikmiş beyin olgunlaşması, genetik ve ruh sağlığı sorunlarıyla bağlantılı olarak kısıtlayıcı, duygusal veya kontrolsüz yeme davranışları sergilemiştir. Beyin gelişimindeki, özellikle de beyincikteki farklılıklar, ruh sağlığı sorunları, yüksek BMI için genetik risk ve genç yetişkinlikte yeme bozukluğu arasındaki bağlantıya katkıda bulunmaktadır."

Brain Differences Linked To Surge in Disordered Eating Among Young People

King's College London tarafından Avrupa'da yapılan bir araştırmaya göre, gecikmiş beyin gelişimi, genetik ve ruh sağlığı sorunları genç yetişkinlerde düzensiz beslenmeye katkıda bulunuyor.

SA8421/Sonsuz Ark-YD196: Portakal Yemek, Sarı Nokta Hastalığının Oluşumunu Yavaşlatıyor Olabilir

"Sydney Üniversitesi’nden Bamini Gopinath, ellerindeki verilerin, portakalda bulunun flavonoidlerin, söz konusu göz hastalığını önlemeye yardımcı olduğunu gösterdiğini belirtiyor."

Westmead Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü bilimcileri tarafından yapılan bir çalışmada, düzenli olarak portakal yiyen kişilerin maküler dejenerasyon geliştirme oranının, portakal yemeyenlerden daha az olduğu görüldü. Avustralya’da yaşayan 50 yaş üzeri 2000 kişiden bilgi alan ve onları 15 yıllık bir periyotta izleyen araştırmacılar, her gün en az bir portakal yiyenler ile yemeyenler arasında, bu 15 yılın sonunda sarı nokta hastalığının gelişim oranında yaklaşık %60’lık bir fark gözlemledi.