Edirne, Osmanlı döneminde İstanbul’dan önce ve İstanbul’dan sonra önemini hiç yitirmemiş bir şehir. Yaprak ciğerin tarihçesini bilmiyorum, ama tadını gayet iyi biliyorum. Tavsiye ederim, köfte yerine ciğer daha iyi gider bence. Üç Şerefeli veya Burmalı Câmi, Sinan’a ilham veren, oradan aldığı cesaret ve ilhamla yapacağı câmilerde yenilikler yapmaktan çekinmeyen Koca Sinan; Mimar Sinan. Mimarlık, tarihsel sürecimizde oldukça önemli bir meslek, mimar tarihi yapıların kalan kitabelerinde veya o tarihi yapıyı anlatan yazınlarda sürekli olarak bahsedilen, farklılıkları öne çıkartılan kişi.
Yıl 1984 lise bitmiş, ben bir yıldır DSİ Sivas 19. Bölge Müdürlüğü’nde muvakkat (geçici) işçi statüsünde çalışıyordum; o zamanlar taşeron işçilik diye bir kavram yok, kamu kurumları işçi ihtiyaçlarını mevsimlik işçi alım ve çıkarımları ile yönetebiliyorlardı.1983 senesinde girdiğim ve sadece İstanbul Hukuk Fakultesi tercihi ile boş geçtiğim üniversite sınav sonucum hala aklımda olan ve tekrarını yaşadığım yıl.