Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk
Sonsuz Ark'ın Notu:
Çevirisini yayınladığımız analiz, New Lines dergisine katkıda bulunan editör Anthony Elghossain'a aittir ve 'siyah altın' olarak tanımlanan Biber'in hazin geçmişine odaklanmaktadır. Analist şöyle diyor: "Siyah baharatı sevmeleri ve ona güvenmeleriyle ünlü olsalar da, güçlerini ve refahlarını onunla inşa edenler yalnızca Araplar, Malabaralılar ve Portekizliler değildi. Yine de, biberin - o basit ve çarpıcı baharatın - peşinde dünyayı gerçekten yeniden şekillendiren birkaç kişi arasında yer aldılar."
Seçkin Deniz, 03.11.2023, Sonsuz Ark
A Story of Pepper, the World’s Most Important and Underappreciated Spice
"Araplar, Malabaralılar ve Portekizliler 'siyah altın' arayışında dünyayı nasıl şekillendirdi?"
Antik çağlardan bu yana imparatorluklar basit bir baharatın peşinde yükselip alçaldılar: biber. Farklı çağlardaki insanlar, genellikle altın ve değerli taşlar kadar ya da onlardan daha fazla değer verdikleri karabiberin peşinde devletler kurmuş, ticaret ağları geliştirmiş ve çatışmalara girmişlerdir. Her zaman "baharatların kralı" olan biber, insanlık tarihinde en çok ticareti yapılan ürün olmuştur.