Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk
Sonsuz Ark'ın Notu:
Çevirisini yayınladığımız analiz, History.com yazarı Dave Roos'a aittir ve Çatalhöyük'teki Neolitik yerleşimde bulunan çanak çömlek parçalarının üzerinde kalan proteinleri analiz eden araştırmacıların, Neolitik insanların en az 8.000 yıl önce yoğurt veya benzeri bir şey yapıp yediklerini keşfetmelerine odaklanmaktadır. Analist, "Bu, tam olarak günümüzün koyu ve ekşi yoğurdu değildi; aksine, antik bir öncüydü. Türkiye yoğurdun doğum yeri olarak öne çıkan bir ülke olmasının yanı sıra, dünyanın en eski yoğurt tarifinin şaşırtıcı bir malzemeyi, karıncaları içerdiğine dair kanıtlar da mevcut." diyerek yoğurdun tarihine vurgu yapmaktadır.
Seçkin Deniz, 13.03.2026, Sonsuz Ark
The Trick to Stone Age Yogurt? Ants
"Neolitik çağ insanları en az 8.000 yıl önce yoğurt veya buna benzer bir şey yapıp yiyorlardı."
Orta Anadolu'da bulunan 10.000 yıllık arkeolojik alan, tarım çağının başlangıcındaki günlük yaşama dair ipuçları sunuyor; antik insanların ne yediğini ve nasıl yoğurt yaptıklarını gösteriyor.