Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk
"Yiyecek ve içeceklerdeki mikroskobik plastikler metabolizmaya ve organlara zarar verebilir; fareler üzerinde yapılan yeni araştırmalar, potansiyel insan sağlığı risklerine ve daha derin bir araştırmaya acil ihtiyaç duyulduğuna işaret ediyor."
Are You Eating Plastic? New Research Shows Serious Health Risks
Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırma, nanoplastik tüketiminin metabolizma ve karaciğer fonksiyonlarında değişikliklere yol açtığını buldu.
Parmakta Mikroplastik. Kaynak: Stock
Yeni hayvan araştırması, yiyecek ve içeceklerde bulunan minik plastik parçacıklarının glikoz metabolizmasını bozabileceğini ve karaciğer gibi organlara zarar verebileceğini öne sürüyor. Bu bulgular, insanlarda potansiyel sağlık riskleri konusunda endişelere yol açıyor ve daha fazla araştırma yapılması gerektiğini vurguluyor.
Plastik parçalandıkça, besin zincirine girebilen ve deniz ürünlerinde ve yaygın olarak tüketilen diğer yiyeceklerde birikebilen mikroplastikler (5 milimetreden küçük) ve nanoplastikler (100 nanometreden küçük) oluşturur. Tahminler, insanların her yıl 40.000 ila 50.000 mikroplastik parçacığı yutabileceğini ve bazı projeksiyonların yılda 10 milyon parçacığa kadar ulaşabileceğini göstermektedir.
Amy Parkhurst, California Üniversitesi, Davis'te doktora adayı. Kaynak Jael Mackendorf, California Üniversitesi, Davis
Polistiren nanopartiküllerinin sağlık üzerindeki etkilerinin incelenmesi
“Mikro ve nanoplastik maruziyetiyle ilgili artan endişelerle birlikte, bu maruziyetin sağlık üzerindeki etkisini değerlendirmek istedik,” diyor Kaliforniya Üniversitesi, Davis'teki Fawaz George Haj, PhD laboratuvarında doktora adayı olan Amy Parkhurst. “Polistiren nanoplastiklerinin oral yoldan alınmasının glikoz intoleransına ve karaciğer hasarı belirtilerine katkıda bulunduğuna dair gözlemlerimiz, hayvan modellerinde nanoplastiklerin etkileri hakkında yakın zamanda bildirilenleri doğruluyor ve genişletiyor.”
Kaliforniya Üniversitesi Davis Kampüsü Klinik ve Translasyonel Bilim Merkezi TL1 araştırma görevlisi Parkhurst, bulgularını 31 Mayıs-3 Haziran tarihleri arasında Orlando'da düzenlenen Amerikan Beslenme Derneği'nin yıllık toplantısı olan NUTRITION 2025'te sundu.
Araştırma tasarımı gerçek dünyadaki alımı taklit ediyor
Araştırmacılar, yiyecek ve içeceklerde bulunan nanopartikülleri taklit etmek için oral tüketim yoluyla maruziyete odaklandılar. 12 haftalık erkek farelere günlük oral dozda polistiren nanopartikülleri içeren standart bir kemirgen diyeti verdiler. Polistiren, gıda ambalajlarında ve ürünlerinde yaygın olarak bulunan yaygın olarak kullanılan bir plastiktir. Araştırmacılar, insan maruziyet seviyelerine ve benzer miktarlarda sağlık etkileri gösteren daha önceki fare çalışmalarına dayanarak, vücut ağırlığının kilogramı başına 60 mg'lık günlük bir nanopartikül dozu seçtiler.
Fawaz George Haj'ın Kaliforniya Üniversitesi, Davis'teki araştırma ekibi. Kaynak: Jael Mackendorf, Kaliforniya Üniversitesi, Davis
Parkhurst, "Farelerin maruz kaldığı tüm plastikleri kontrol edemiyoruz," diyor. "Ancak, araştırma tasarımımız, nanoplastik dozlu grubun daha yüksek bir maruziyete sahip olacağı için dozla ilişkili değişiklikleri görmemizi sağladı."
Karaciğer hasarı ve glikoz intoleransı gözlemlendi
Polistiren almayan kontrol grubuyla karşılaştırıldığında, nanoplastik tüketen fareler sistemik glikoz intoleransı ve karaciğer hasarına işaret eden yüksek alanin aminotransferaz sergilediler. Polistiren tüketen farelerde araştırmacılar ayrıca bağırsak geçirgenliğinde artış ve karaciğer disfonksiyonuna katkıda bulunan yüksek endotoksin seviyeleri gözlemlediler.
Parkhurst, "Bulgularımız, mikro ve nano plastikler etrafındaki politikayı bilgilendirmeye yardımcı olmak için daha fazla çalışmayı gerektiriyor," diyor. "Sağlam bilimsel kanıtlar, izleme çabalarını şekillendirmede ve düzenlemeleri yönlendirmede önemli bir rol oynar."
Araştırmacılar nanoplastiklerin diğer dokular üzerindeki etkisini incelemeye devam ediyorlar. Nanoplastiklerden etkilenen dokuları ve organları ve ilgili altta yatan moleküler mekanizmaları daha iyi anlamak için kemirgen modelleri üzerinde daha fazla çalışma yapmak istiyorlar.
Ayrıca, nanoplastik biyoakümülasyonunun yüksek çözünürlüklü izlenmesi ve bunun sonucunda oluşan dokuya özgü metabolik değişikliklerin değerlendirilmesi için matris destekli lazer desorpsiyon/iyonizasyon kütle spektrometrisi görüntülemesini kullanmak üzere Kaliforniya Üniversitesi, Davis'ten Dr. Elizabeth Neumann ile birlikte çalışıyorlar.
Amerikan Beslenme Derneği, 7 Haziran 2025, SciTechDaily
Mustafa Tamer, 06.08.2025, Sonsuz Ark, Çeviri, Bilim ve Teknoloji, Aklın Merdivenleri
Referans: Toplantı: BESLENME 2025
- Sonsuz Ark'ta yayınlanan yazılardan yazarları sorumludur.
- Sonsuz Ark linki verilerek kısmen alıntı yapılabilir.
- Sonsuz Ark yayınları Sonsuz Ark manifestosuna aykırı yayın yapan sitelerde yayınlanamaz.
- Sonsuz Ark Yayınlarının Kullanımına İlişkin Önemli Duyuru için lütfen tıklayınız